現如今人們的消費觀念發生了很大的改變，尤其是與生命息息相關的食品、飲料等產品，食品品牌化、商業化是一種潮流和趨勢，所以好的品牌更容易被人們接受。在茶飲市場中有一類被稱為袋泡茶的產品，它的現狀如何呢？加工中應考慮的問題又有哪些呢？

　　通俗的講，袋泡茶就是用一種特殊材質包裹茶葉、花草茶、藥材等物質的一種可沖泡的茶飲品，這種茶包有一定的透水性，茶包中的營養物質經水溶解后方便飲用。從某種意義上講，袋泡茶屬于速溶茶的范疇，不同的是茶包的殘留物還會留在茶包中，茶包用完后可以直接丟掉。

　　從前面的描述我們可以發現袋泡茶加工中需要解決的幾個難題，下面來一一分析。

　　問題一：什么材質的茶包不僅要濾水性好還不會危害身體健康？

　　目前市面上的材質主要包含ppt材質（無紡布）、塑料（尼龍）、綿薄紗、纖維這四大類。無紡布由于透水性并不好，所以不實用；尼龍材質透水性較好，但泡久了會析出有害物質，但是出于成本考慮，市面上也漸漸多起來；而較為環保的就是日本和英國產的纖維，玉米纖維就是其中之一，由于專*利性強，采購成本較大，所以制作成本較高，對于資金不雄厚的企業難以大規模生產。

　　問題二：茶包原料是否可靠？原料要粉碎到哪種程度更容易被吸收？

　　如果是透明的三角尼龍茶包，我們還可以看清里面的原料組成，但是普通的濾紙茶包就無法辨認了，需要撕開才可以看得清，這會加大客戶的疑慮，這些產品真的讓人放心嗎？其次，粉碎后的原料顆粒較小也會混淆我們的判斷，這些原料是真材實料嗎？其三，原料要粉碎到什么程度才能更好被吸收，原料的含水量等因素會不會影響其發生質變，加工中需要做什么特殊處理才不會受周圍環境的影響。

　　問題三：袋泡茶需要什么工藝口感才更好？

　　如果袋泡茶中添加帶有保健功效的成分，原滋原味的茶湯口感并不好，甚至大部分人都接受不了。為了確保口感，加工過程中應添加香料、糖類等輔劑來調口味，而添加這類輔料不僅會提高成本，還要考慮哪些人群不宜飲用，不然會影響企業的發展。

　　除了以上三點，袋泡茶對于環境、設備等方面也有一定的要求，所以國內企業想要發展袋泡茶，需要考慮多方便的因素。想要了解更多袋泡茶知識，請關注本網站！