關于茶療養(yǎng)生，很多古籍中都有記載。其中代茶療法就是其中一款，代茶就是我們現(xiàn)在所說的代用茶，由此延伸出藥茶、保健茶等多款產(chǎn)品。

　　代茶其實并沒有添加茶葉，只是采用了飲茶的形式而已，故而也稱之為“非茶之茶”者。唐朝名醫(yī)王燾《外臺秘要》也記載了“代茶”的描述。宋代的記載久更多了，宋代文獻《夢粱錄》也描述在茶館中兼賣縮脾飲，用烏梅、砂仁等食材煎湯代茶，有點類似于今天的酸梅湯。由此可見，代茶用雖然沒有茶葉，但與茶同樣有養(yǎng)生的作用，所以不可偏廢。

　　代茶中可以適當添加藥材成分，不管是煎還是泡都有一些講究。就選材而言，質地要松軟易化較宜，可添加調味品，沒有茶葉的頭泡、二泡之分，可以反復沖泡，也沒有嚴格意義上量的限制。

　　在茶中添加的藥為藥食同源目錄下的品種，臨床較為常見的都歸于傳統(tǒng)中藥的范疇，比如菊花、野菊花、蜜蒙花、銀花、胖大海、薄荷、佩蘭、藿香、茅根、蘆根、黨參、太子參、西洋參、人參、枸杞、綠豆、陳皮、蒲公英、玫瑰花、桔梗、石斛、紅花、益母草、大黃、黃連、淫羊藿、刺五加、杜仲、竹葉、薏苡仁、荷葉、大青葉、青木香、車前草、紅棗、老姜等。

　　其實現(xiàn)代很多代用茶并非來自傳統(tǒng)中藥，而是民間自采的老方子。比如以柿科植物葉提取的山西多維茶、桂林維C茶等均具有阻斷作用，可以用來預防癌癥的發(fā)生。有著“南方人參”之稱的絞股藍含有豐富的人參皂苷，有補中和氣、護肝、抗癌、降血脂等作用。看似不起眼的玉米須也可以煎湯代茶，也能起到利尿、利膽、降低血糖等作用。三七花茶是云南本土代茶，對高血壓、急性咽喉炎、高血脂、冠心病等有良效。

　　到了現(xiàn)代，經(jīng)過加工后的代用茶制品種類繁多，由于加工簡單，且效果也比較明顯，所以深受消費者的喜愛，其中以保健茶發(fā)展zui被看好。

　　湖北康瑞生物研發(fā)的清酸藤茶、青盈茶、靜寧茶、茯苓芡實茶、雪蓮紅糖姜茶等茶飲，都屬于代用茶的范疇，精選地道食材，經(jīng)曬干、溫炒、粉碎等制作工藝，濃湯更具吸引力，喝后愛不釋手，得到了廣大消費者的認可。想咨詢更多代用茶知識，請關注本網(wǎng)站！